PROXAUT y el Middleby Bakery Group presentaron la automatización de nueva generación para el sector de la panificación en IBIE
En Las Vegas, IBIE —el mayor evento de la industria de la panificación en el hemisferio occidental— volvió a consolidarse como el escaparate de referencia para la innovación tecnológica en el procesamiento de alimentos. Más de 30 marcas líderes del Middleby Bakery Group se reunieron para presentar las últimas tendencias y soluciones integradas para el sector.
En este marco internacional, PROXAUT y Stewart Bakery unieron sus capacidades para ofrecer una demostración realista aplicada a la industria panadera, mostrando el futuro de la intralogística impulsada por sistemas AGV. La demostración en vivo estuvo protagonizada por una carretilla elevadora de horquillas que transfería de forma automática bandejas llenas sobre palés, ilustrando cómo la manipulación automatizada optimiza la eficiencia del final de línea.
A lo largo de la feria, los visitantes pudieron presenciar demostraciones prácticas y obtener asesoramiento especializado sobre cada etapa del proceso de producción, destacando:
- Amasado, alimentación y formado
- Líneas integradas de procesamiento y cocción
- Sistemas automatizados de manipulación y paletización
Los equipos técnicos y comerciales de PROXAUT y del Middleby Bakery Group estuvieron a disposición de los profesionales del sector para brindar soporte técnico especializado, ayudando a las empresas a optimizar su producción e implementar estrategias de automatización a medida.
Mas informaciones: https://www.bakingexpo.com/
