
Proxaut S.r.l.
Via della Tecnica n. 4 - Piumazzo
Castelfranco Emilia (MO)
Tel. +39 059 934939
Partita IVA 02388920361
CCIAA/REA: MO286371
Cap. soc. €.800.000,00 i.v.
Carrello elevatore AGV a guida autonoma con attrezzaggio di carico speciale per il settore della panificazione / pasticceria.
Peso massimo UDC (unità di carico) al suolo: 1000 Kg (2204.6 Libre).
Questo AGV innovativo rispetta i più alti livelli di efficienza, qualità e igiene.
Di facile utilizzo all’interno dei reparti di produzione, l’elevatore a guida autonoma è stato studiato appositamente per trasportare le vasche per la produzione di impasti di pasticceria industriale e prodotti da forno in genere.
FAQ (Frequently Asked Questions):
Perché usare un AGV nel settore della panificazione e pasticceria industriale?
L’AGV lifter con vasca è idoneo a trasportare e trasferire i contenitori estraibili in acciaio inossidabile alle macchine impastatrici e alle planetarie per la produzione di creme e farciture varie, impasti, marmellate e confetture, biscotti e prodotti da forno in genere. Una volta terminate le operazione di miscelazione di farine, acqua, lievito ed altri ingredienti del settore alimentare, l’AGV si occupa di scaricare la vasca in acciaio e trasferirla nella zona di lievitazione, fermentazione e/o riposo o in altro luogo per le successive fasi di lavorazione. In queste zone, il prodotto contenuto resta solo il tempo desiderato e grazie all’interfaccia con il sistema di gestione del cliente, viene trasferito alle fasi successive di lavorazione, in modo automatico e in perfetta sincronia con le altre macchine.
All’interno del processo produttivo gli AGV in generale possono operare in diversi ambiti tra cui la produzione, le aree di collegamento e le zone di stoccaggio delle merci. Quando le operazioni di carico e scarico riguardano impasti per la panificazione, miscele ed altri prodotti freschi per il settore alimentare in generale, gli AGV possono lavorare in ambienti a temperatura controllata e refrigerata, in celle frigorifere e freezer che possono arrivare anche sotto lo zero, fino a circa -21°C.
Perché usare un AGV nel settore della panificazione e pasticceria industriale?
Riduzione dei costi di personale, riduzione dei costi indiretti in generale, riduzione dell’errore umano grazie all’integrazione con i software WMS e gestionali, miglioramento della tracciabilità, massima configurabilità con i sistemi gestionali aziendali, incremento della produzione con turni 24/7, miglioramento della sicurezza, funzionamento in condizioni ambientali ostili all’uomo, igiene e pulizia.
Gli AGV di Proxaut sono sicuri e rispettano gli standard igienici del settore alimentare?
Certo! Grazie all’utilizzo di acciaio inox AISI 304 per i veicoli che si muovono nelle aree della produzione a contatto con gli alimenti, PROXAUT garantisce igiene e rispetto delle normative relative al settore alimentare.
Gli AGV di Proxaut sono efficienti anche in ambienti con limitata visibilità come quelli alimentari?
Certo! L’impiego all’interno di ambienti di lavoro saturi di vapore acqueo o sale, come ad esempio le zone di stagionatura o le celle frigorifere, non impedisce la navigazione autonoma degli AGV.
Resistenti anche alla corrosione, si muovono agevolmente anche in scarse condizioni di visibilità, grazie al sistema di guida inerziale a magneti.
Scopri la guida inerziale: https://www.proxaut.com/tecnologia/sistemi-di-guida
Cosa si intende per sistema di guida autonoma di tipo inerziale?
Una tipologia di guida di cui sono dotati i carrelli è il sistema di guida inerziale che permette la navigazione tramite l’utilizzo di un’antenna che comunica con un giroscopio che fornisce la posizione assoluta del veicolo. Grazie a questo dispositivo, in ogni momento, è possibile il transito del carrello elevatore o della navetta, ed il passaggio sopra i magneti annegati all’interno del pavimento.
Per raggiungere una maggiore precisione di guida, in curva ad esempio, è possibile ravvicinare i magneti, aumentando quindi la quantità per metro lineare. Questo sistema è molto valido quando l’uso di laser è impossibile come negli ambienti esterni, dove si possono formare fumi o nebbie, dove c’è concentrazione di umidità o salinità
I magneti sono annegati all’interno del pavimento dello stabilimento del cliente e vengono fissati in modo stabile grazie all’uso di speciali resine di ultima generazione.
Ecco i vantaggi di questo sistema di guida:
1 Semplicità di installazione con bassi costi di installazione e di materiali
2 Altissima precisione nel posizionamento dell’AGV.
5 Adatto ad ambienti soggetti a sporci, scarsa visibilità, alti tassi di umidità
6 Utilizzo all’aperto (outdoor)
IBA è il principale salone internazionale per la panificazione e la pasticceria dove si illustrano le nuove tecnologie produttive. Proxaut ha partecipato assieme ad altri brand del gruppo Middleby dal 22 al 26 ottobre 2023 a Monaco di Baviera (Germania).
Maggiori informazioni su questa fiera
https://www.iba-tradefair.com/en/
Leggi l’articolo uscito ad ottobre 2023 sulla rivista Tecnalimentaria in merito al lancio del nuovo AGV per il settore della panificazione presentato ad IBA
Vai all’articolo:
https://www.proxaut.com/new/info/tecnalimentaria-il-nuovo-agv-di-proxaut,-l-innovazione-diventa-smart
Ecco la pagina pubblicitaria:
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(link al file PDF)
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Castelfranco Emilia (MO)
Tel. +39 059 934939
Partita IVA 02388920361
CCIAA/REA: MO286371
Cap. soc. €.800.000,00 i.v.