2022: Acquisizione da parte di MIDDLEBY Corporation

Il giorno 29 giugno 2022 Stefano Ballotti ha siglato il contratto con il quale ha ceduto il 100% di Proxaut al Gruppo Middleby. 
Il grande annuncio a tutto il personale è avvenuto il 30 giugno 2022, momento in cui ha preso parola anche Agustin Zufia, Vice Presidente per la parte “Finance” in Middleby Worldwide con sede Bilbao, che ha rassicurato tutti i presenti sulle buone intenzioni che hanno portato a questa acquisizione: crescita commerciale e sviluppo industriale. Zufia ha anche raccontato come il Gruppo Middleby sia un gruppo storico, che dal 1888 è cresciuto molto e che ora è leader mondiale nel settore delle attrezzature per cucine professionali e per privati, scelte dai migliori chef del mondo. Con sede centrale negli Stati Uniti e oltre 10.000 dipendenti in tutto il mondo in oltre 100 paesi, Middleby è una società quotata in borsa (NASDAQ: MIDD) ed è costituita da più di 100 marchi; nel 2022 è stata nominata miglior datore di lavoro al mondo dall’autorevole rivista Forbes.